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小貼士：
處理辣椒的時候 ， 最好帶上手套 ， 不然會辣手的 。
【夏天吃此物！2塊錢1斤維C高，不炒也不腌，切絲一拌，脆嫩爽口 ！】腌制辣椒稍微多放點鹽 ， 這樣更節省時間 ， 辣椒也更入味 ， 腌制好后嘗一嘗 ， 如果太咸了可以用涼開水稍微清洗下 ， 如果不是很咸 ， 就可以直接拌 。

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