文章插圖
1、牛肉洗凈切成小方塊 。
2、放入碗里倒入少量料酒,蠔油、醬油、鹽、雞精、胡椒粉攪勻 , 放入冰箱冷藏腌制1小時 。
3、青、紅、黃椒切成小方塊 。提前洗凈竹簽,用竹簽將所有食材隨意串起 。
4、取一小碗放入兩大勺蠔油和一大勺醬油攪勻成醬汁 。
5、肉串兩面刷上醬汁 。
6、肉串兩面撒上孜然粉和芝麻 。
【彩椒牛肉串怎么做】7、放入預熱200度烤箱 , 上層烤15分鐘,中途翻面,彩椒牛肉串就做好啦 。
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