【春季吃鯽魚最鮮嫩，推薦三種美味的做法】春季有不少必吃的食物 ， 比如說香椿、韭菜、春筍還有鯽魚哦 。春季可以說是鯽魚最鮮美的食物 ， 而且價格還實惠哦 。因此在春季不少的人都會吃點鯽魚哦 。那你知道鯽魚怎么做好吃呢?下面就簡單的推薦幾款常見的做法吧 。
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做法三：啤酒燜鯽魚
第一步 ， 備好鯽魚、啤酒、油鹽、蔥姜蒜、料酒、五香粉、白糖、雞精、干辣椒、豉油、香菜和辣椒 。
第二步 ， 將鯽魚直接處理后洗好了 ， 切花刀 ， 加料酒腌制了 。蔥姜蒜直接切絲 。
第三步 ， 備好鍋將蔥姜蒜爆香了 ， 加五香粉炒香了 ， 將鯽魚下鍋 ， 加上啤酒燒煮 。
第四步 ， 加點醋和白糖以及鹽 。再加上豉油和雞精 ， 燉煮后用文火燒煮十分鐘 。
第五步 ， 將小辣椒、蔥蒜和香菜放進去 ， 加味精即可出鍋 。
以上就是關于美味鯽魚的詳細做法哦 ， 春季想要吃的可以來學學哦 。
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