【蘿卜與驢肉能一同做餡嗎】材料：驢肉200克 ， 胡蘿卜一根，洋蔥半個、土雞蛋一個 ， 鹽、料酒、姜粉、雞精、生抽、耗油，十三香粉，清水半碗 。
做法：
1、胡蘿卜切絲然后再切成小方體，圓蔥也切成小方體 。
2、把驢肉打碎 ， 加入一個雞蛋，加入適量十三香粉 ， 姜粉，料酒，鹽，雞精大力攪拌均勻 。再放入生抽耗油，放入半碗水大力順一個方向攪拌 。
3、放一勺香油 ， 適量的豆油，攪拌混合 。最后倒入胡蘿卜丁攪拌均勻即可 。
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