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黃桃、白桃、水蜜桃，你知道它們的區別嗎？( 二 )

健康知識養生常識


2、外形
黃桃略比普通桃子好看 。 黃桃外觀漂亮 ， 肉色金黃 ， 果形整齊勻稱 ， 黃桃皮上的毛稀疏柔軟 。 而普通桃子外觀青色加一點粉紅色 ， 完全成熟的桃子為粉紅色 ， 通過外觀對比 ， 兩者各有千秋 ， 不存在好壞之分 。 只是有些人更偏愛金黃色的黃桃 ， 覺得很少見 。
黃桃、白桃、水蜜桃，你知道它們的區別嗎？
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3、口感
黃桃跟普通桃子的口感各有千秋 。 黃桃的口感和一般桃子很像但又有所區別 ， 黃桃的膳食纖維更加豐富 ， 組成致密的肉質 ， 軟 ， 但更富有彈性 。 黃桃非常特殊 ， 具有一般桃子沒有的神奇香味 ， 混合著奶香和蜜桃的芬芳 ， 夾雜著淡淡的蜂蜜香 。 吃黃桃時軟中帶硬 ， 甜多酸少 ， 有香氣、水分中等 ， 成熟糖度14~15度 。 其它桃子如水蜜桃口感皮薄多汁 ， 美味可口 ， 還有硬桃夠脆夠甜也很好吃 。
黃桃、白桃、水蜜桃，你知道它們的區別嗎？
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另外黃桃還可以做成水果罐頭 ， 但是普通桃子就不可以 ， 由于黃桃含水比普通的桃子低 ， 比較硬 ， 在高壓鍋里煮20分鐘也不會爛掉 ， 還可以保持原來的形狀 。 同時黃桃的吃法也比較多 ， 比如黃桃蛋撻 ， 黃桃果凍 ， 黃桃蛋等等百吃不厭 。