1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水 。撈出來后 ， 再燒好開水，把焯好的排骨放進去，蔥、姜、花椒、大料少許 ， 小火煮 。期間放一點鹽，可以使排骨入味 。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了 。這時候可以放一些蔬菜進去，和排骨一起燉 。把蔬菜燉爛后大火收湯汁，加適當鹽、味精 。可以出鍋了 。
2、燉排骨放點醋，可以使其易熟 。可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來,利于吸收,營養價值更高 。
【怎樣做讓排骨迅速煮好】3、燉排骨時,在鍋里加入幾塊洗干凈的桔子皮,可除異味和油膩感,同時,可以使你的湯味道更鮮美 。
- 怎樣養殖野山楂盆景
- 怎么做冷凍鮑魚好吃
- 摩托車氣門太緊會怎樣
- 肉碎豆面小豆腐怎么做
- 怎樣選擇種公牛？
- 怎樣保存釣魚餌料
- 可樂雞蛋的做法
- 怎么讓ViVO手機王者榮耀要變得流暢不卡
- 蛋撻液可以做奶油嗎
- 海柿子怎么吃法應該怎么做