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一、吃燒烤后吃根香蕉
燒烤類食品會產生較多的苯并芘等致癌物 。
軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉表示,最新研究發現,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,有保護胃腸的功能 。
(很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會,邊喝酒邊吃烤串,其樂融融 。然而,在飲酒時用燒烤食品做下酒菜,這種吃法對健康不利 。點擊此處了解 燒烤食物不宜做下酒菜)
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