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酸菜
1、酸菜
酸菜中含有維生素C和抗氧化劑、但酸菜的食用時間最好不要超過腌制后10天、因為這期間會分解出有害的亞硝酸鹽 。據了解、酸菜中的維生素C比新鮮白菜的維C含量更高 。
2、南瓜
新鮮的南瓜汁有益新陳代謝、空腹喝可以預防心臟病和腎臟水腫 。南瓜汁中含有維生素E、能使皮膚滋潤柔滑 。南瓜種子被認為是利膽藥、有助于清理肝臟 。此外、南瓜漿中含有的維生素D還可以強健骨骼和牙齒 。
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