夏天 ， 隨著氣溫不斷升高 ， 雨水也頻頻光顧 ， 整個空氣彌漫著濕、熱的味道 。 再加上 ， 人們常常在烈日炎炎的室外和涼風習習的空調房內交替進出 ， 溫差太大 ， 超過了人體的調節能力 ， 就會出現不適 ， 如頭暈、頭痛、惡心等 ， 還有的出現全身酸痛等癥狀 。

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更有些人 ， 由于暑氣攻心 ， 心煩急躁、失眠多夢 ， 整個人氣色欠佳 ， 皮膚越來越不好 ， 痤瘡、暗斑等都會增多 。 此時 ， 迎著艷陽和風雨盛開的荷花 ， 可以幫你安度炎夏 。
【天熱就該吃這“養顏花”，祛濕安神也在行！睡不好的人趕緊試試】夏吃荷花 ， 養顏、祛濕又安神
北宋文人周敦頤筆下的荷花“可遠觀不可褻玩焉” ， 其高潔形象深入人心 。 其實不然 ， 荷花可以入藥 ， 也可以入膳 。

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中醫認為蓮花苦甘、溫 ， 歸心、肝經 ， 可以活血止血 ， 祛濕消風 。 自唐以來 ， 歷代本草著作都收錄了荷花 。
唐代《日華子本草》稱 ， 荷花能鎮心、益色駐顏 。
《本草綱目》稱 ， 荷花能鎮心安神、養顏輕身 。
清代《羅氏會約醫鏡》說 ， “荷花清心益腎 ， 黑頭發 ， 駐顏色” 。
簡單說來 ， 就是會讓人舒服、讓人變美 。 現代對于荷花的用法也很多 。 例如：用新鮮的荷花瓣搗碎 ， 外敷治療瘡癤；用陰干的花瓣泡茶喝來消暑；又或者將干花瓣研磨后 ， 用溫酒送服 ， 以活血養顏 。
荷花入膳 ， 美容養顏
荷花入膳 ， 一般使用的是6~7月含苞未放的大花蕾或即將開放的花 ， 可鮮用 ， 亦可陰干用 。
下面推薦兩款食譜——
1.荷花粳米粥
做法：干荷花（研粉）15克 ， 粳米90克 。 將粳米洗凈 ， 煮粥 ， 快熟時放入荷花粉 ， 再略煮沸即成 。

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功效：常食此粥 ， 可消暑、健身、美容 。
2.荷香蜜丸
做法：新鮮的荷花200克、蓮藕250克、蓮子250克 。 采收后 ， 陰放至半干 ， 用砂鍋蒸熟后曬干 ， 共研細末 ， 煉蜜為丸 。 每丸9克 ， 每服1丸 ， 早晚開水送服 。
小貼士：如自行煉蜜難以把握火候 ， 可以直接購買煉蜜（已經煉制過的蜂蜜） ， 放入充分混合的藥粉攪拌、糅合成軟硬黏稠度合適的“面團”后 ， 再分塊稱重搓成丸狀 ， 密封冷藏保存 。 蜂、粉的比例無法精準 ， 可多次少量慢慢加到合適為止 。
功效：荷香蜜丸有補氣、悅色、消斑作用 。
本文圖片均來源于壹圖網 。
（健康全說）

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