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夏季多吃醋可保腸道健康

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關鍵字：腸道健康 醋

夏季多吃醋可保腸道健康

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夏季多吃醋可保腸道健康

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【夏季多吃醋可保腸道健康】
醋不僅是一種調味品 ， 而且是一種保健養生食品 。有位日本學者經過多年研究總結出食醋四大功效：一、有助于食物中鈣、磷、鐵等物質的吸收利用；二、具有殺滅或抑制多種細菌的作用；三、能降低血壓和血清膽固醇；四、防止和消除身體疲勞 。
夏天煨骨頭湯或燒魚時適當放些醋 ， 可使食物中所含的鈣、磷溶解出來 ， 有利于消化吸收 。涼拌菜中加點醋 ， 既可殺菌 ， 又能防腸道傳染病 。遇到打嗝時 ， 用醋一小杯加入適量涼開水 ， 喝下即可止嗝 。腸燥便秘者 ， 每天喝一杯加醋的涼開水 ， 有緩解排便困難的作用 。暈車、暈船者 ， 出發前喝一小杯加醋的溫開水 ， 途中會舒服得多 。此外 ， 醋煮花生或黃豆 ， 具有降脂、降壓的功效 。
工作一天下來疲勞時 ， 在洗澡水中加點醋 ， 浴后使人感到肌肉輕松 ， 身體舒適 ， 促進安然入睡 。