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它是世界十大惡草，但根的價值很高，用來煮水更是厲害，20元一斤( 二 )

健康知識養生常識


它還會侵占土地和森林 ， 毀壞農作物 ， 破壞本土植物 ， 顛覆生態系統 ， 是危害茶園、桑園、果園、橡膠園和苗圃等的旱地的惡性雜草 。 也是因為這樣的原因 ， 白茅就成了現代的惡草了 。
它是世界十大惡草，但根的價值很高，用來煮水更是厲害，20元一斤
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白茅的價值
但光說它壞也是不對的 ， 白茅其實也是有價值的 ， 而且其價值還十分不錯 。
白茅的價值主要體現在2點 ， 食用和藥用 。 農村長大的朋友應該有吃白茅的經歷 ， 它有2個部位可以吃 ， 分別是春季的嫩芯 ， 和夏秋季采挖的根 。 白茅的嫩芯我們一般叫做“茅針” ， 剝開外面的皮 ， 吃里面那猶如棉花一般的花穗 ， 味道甜甜的 。 而根的話則是可以直接吃的 ， 味道也是甘甜的 。
它是世界十大惡草，但根的價值很高，用來煮水更是厲害，20元一斤
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藥用的話 ， 則是它的根 ， 一般叫做“白茅根” ， 有的地方也叫做“絲毛根”、“茅草根” 。 其根洗干凈后非常的白嫩 ， 看起來和折耳根有些像 ， 但和折耳根不同 ， 它沒有怪味 ， 相反還有一股清香味 ， 不管是直接吃 ， 還是煮水喝 ， 味道都是甘甜的 ， 有些像甘蔗 。
而煮水喝的話更是厲害 ， 可以起到清熱、利尿、解暑的作用 。 這一作用特別適合炎熱的夏季 ， 將白茅根卷成捆 ， 放到鍋里摻水煮 ， 然后涼了后放到冰箱里冰一下 ， 一份簡單的涼茶就做好了 ， 相比于其他植物做成的涼茶 ， 茅草根的味道可是很棒的 ， 甘甜可口 ， 還清熱解暑 。
它是世界十大惡草，但根的價值很高，用來煮水更是厲害，20元一斤
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其實白茅根在我國是有著十分悠久的藥用歷史的 ， 在《本草綱目》中就寫道：“止吐衄諸血 ， 傷寒噦逆 ， 肺熱喘急 ， 水腫黃膽 ， 解酒毒” ， 在《本經》中也同樣有記載：“勞傷虛羸 ， 補中益氣 ， 除瘀血、血閉寒熱 ， 利小便 。 ”
所以即使白茅被認為是世界十大惡草 ， 但在我國的中藥材市場上仍占有一席之地 ， 而且價格還不便宜 ， 目前市場價一般在20元一斤左右（干品） 。
7、8月份正是采挖白茅的好季節 ， 若是大家的家鄉那里有白茅 ， 就可以去采挖一些白茅根回來煮水制成涼茶喝了 ， 既清熱解暑 ， 又能為農田除雜草 ， 一舉多得 。
各位朋友 ， 你認為白茅是惡草還是好草呢？你用白茅煮過水喝嗎？歡迎留言交流哦！
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