核桃是血管清道夫？研究發現：核桃讓血管更健康，怎么吃才正確( 二 ) 大腦|脂肪酸

除此之外，吃核桃還有這幾種好處：

降低炎癥水平

《美國心臟病學會雜志》上的研究指出，核桃可幫助改善心臟健康、降低身體的炎癥水平。

改善腸道健康

《營養學雜志》上的研究指出，核桃可促進腸道內有益菌的生長，對于改善腸道健康有幫助。

有助預防糖尿病

美國哈佛大學的一項研究指出，每周攝入2次核桃，可以讓2型糖尿病的發生風險下降24% ，在女性身上的相關性更為明顯。

改善精子質量

美國猶他大學醫學院的研究顯示，男性在食用包括核桃在內的混合堅果14周后可顯著改善精子數量、生存能力和運動形態。

四、吃核桃如何獲益最大化？牢記3個要點核桃雖好，但在食用的時候也有不少的注意事項，做到這三點，可讓身體獲得更大的益處。
1、每天吃2-3個
【核桃是血管清道夫？研究發現：核桃讓血管更健康，怎么吃才正確】核桃雖然營養成分很多，但同時也是個脂肪含量很高的食物，建議每日攝入的量保持在2-3個即可，避免攝入過多導致身體脂肪攝入過剩。

2、首選原味核桃
現階段市面上有各種口味的核桃，建議優先選擇原味的，其他口味的核桃在制作過程中會添加大量的鹽分、糖分，容易給健康帶來負擔。
3、食用時間有講究
建議吃核桃的時間在早餐后或飯后2小時左右，一般不建議在晚上吃核桃，晚上身體消耗的熱量相對較少，容易讓脂肪在身上囤積。

核桃作為常見的一種食物，日常可適當食用，對于健康可帶來一定的好處，不會促進肝病發展，對此無需過多擔心。

參考資料：
[1
《什么是“發物” ，生病到底能不能吃？》.中國食品報官方平臺.2021-12-29
[2
《吃核桃能長壽！吃夠這個量，能大大降低死亡風險、延長壽命》.科普中國.2023-06-13
[3
《吃核桃長壽有了新證據！哈佛大學：每周吃夠這個量獲益大》.生命時報.2021-08-30

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