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國產山楂不能再吃了，有致癌的風險？到底是誤會還是事實，說清楚

山楂

國產山楂不能再吃了，有致癌的風險？到底是誤會還是事實，說清楚

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國產山楂不能再吃了，有致癌的風險？到底是誤會還是事實，說清楚

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國產山楂不能再吃了，有致癌的風險？到底是誤會還是事實，說清楚

山楂 ， 也被人們稱為“山里紅” ， 不管是新鮮山楂 ， 還是由山楂制成的零食 ， 如山楂酪、山楂片、山楂卷 ， 都備受喜愛 。 在大家心目中 ， 它更是消食的健康食物 。

可就是這樣的山楂 ， 被傳言評為“癌癥警告” ， 甚至會危及生殖系統 ， 這背后到底隱藏著什么樣的玄機？
【國產山楂不能再吃了，有致癌的風險？到底是誤會還是事實，說清楚】對于該產品 ， 根據《中華人民共和國食品安全法》第六十七條中提到的預包裝食品的包裝上應當有標簽（食物配料表） ， 而山楂酪中的成分 ， 分別為山楂、白砂糖、麥芽糖、水、食品添加劑（山梨酸鉀、檸檬酸） ， 均是我國允許添加的成分 ， 不會危及身體健康 ， 更不會致癌 。

而真正會有以上所說的危害 ， 要注意可能與癌癥或損傷生殖系統的成分 ， 即重金屬鉛 ， 但在山楂相關的食物中 ， 并不存在鉛含量超標的問題 。
即使是之前備受爭議的油條 ， 也不允許添加鉛的成分 ， 只要大家去正規地方購買就是有相關保證的 。 所以 ， 在這方面大家可以放心 ， 不過 ， 出于身體健康的考慮 ， 還是建議大家少吃山楂制品 。

為什么要少吃山楂制品？
山楂本是十分健康的水果 ， 在中醫上還認為 ， 山楂性溫、味甘酸 ， 可消食化積、散瘀止痛、活血補氣等作用 。
在其營養上 ， 也富含蛋白質、膳食纖維、維生素C、維生素E、維生素K、維生素B族、鉀、鈣、磷、鎂、碘、硒等營養成分 ， 有提高機體免疫力、美容護膚、健脾消食等功效 。

但別看山楂酸酸的口感 ， 它的含糖量高達22%~25% ， 尤其不適合糖尿病人群過量的食用 。 再加上相關的山楂食品 ， 為了掩蓋住山楂的酸味 ， 還會加入大量的白砂糖 ， 或者是蜂蜜等高糖成分 ， 其含糖量還可能更高 。
至于飯后吃山楂的方式 ， 如果你已經在飽腹的程度下 ， 就不建議大量食用了 ， 非但起不到更好的助消化作用 ， 還有可能增加肥胖的發生危險 。

對于特殊群體 ， 如孕婦 ， 為了抑制孕吐可能多喜歡吃酸味的食物 ， 但也不建議大家過量吃山楂 。 在中醫上認為 ， 山楂還有活血化瘀的功效 ， 多食用可能會刺激子宮收縮 ， 甚至增加流產的發生概率 。
另外 ， 對于胃酸分泌較多的群體 ， 如腸胃病患者等 ， 為避免山楂過于刺激腸胃 ， 也應避免少吃 ， 或切勿在空腹狀態下食用 ， 對腸胃健康不利 。