可以，做法如下：
材料：4個雞蛋，打散，大半杯中筋粉，大半杯牛奶 ， 適量鹽，小半杯黃油或植物油，2個蘋果，削皮去核切薄片，小半杯砂糖，適量肉桂粉
【烤箱能不能做煎餅】做法：
1、雞蛋打散，蘋果去核切成薄片備用 。
2、預(yù)熱烤箱到200度，把2個9寸蛋糕烤盤放到烤箱里 。
3、雞蛋，面粉 ， 牛奶，和鹽混合至沒有粉粒完全均勻 。
4、把加熱后的烤盤取出 ， 每個烤盤放上2大勺牛油，然后轉(zhuǎn)動一下讓烤模周圈都沾到黃油 。
5、把切好的蘋果排放到兩個烤盤上，把面糊分攤到兩個烤盤上 。
6、混合砂糖和肉桂粉，每個面糊上灑2大勺肉桂糖粉 。
7、入烤箱烘烤至金黃大約20-25分鐘 。
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