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桐梓馬鬃：“菌中新秀”雞腿菇上市

健康知識養生常識

本文轉自：人民網-貴州頻道
桐梓馬鬃：“菌中新秀”雞腿菇上市
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桐梓縣馬鬃苗族鄉雞腿菇 。 王琨榮攝
眼下 ， 正值食用菌采收的季節 ， 在桐梓縣馬鬃苗族鄉石板村 ， “菌中新秀”雞腿菇迎豐收 。 大棚內 ， 一個個雞腿菇破土而出 ， 長勢喜人 ， 菌農正忙著采菇 。
今年 ， 返鄉創業的畢松了解到 ， 雞腿菇味道鮮美 ， 營養豐富 ， 又具有藥用價值 ， 深受消費者歡迎 ， 具有廣闊的市場前景 ， 加上桐梓縣馬鬃苗族鄉氣溫適宜、土地肥沃 ， 適合發展雞腿菇種植 。 于是 ， 在他的帶動下該鎮開始發展雞腿菇種植 。
桐梓馬鬃：“菌中新秀”雞腿菇上市
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現場采收的雞腿菇 。 王琨榮攝
“種植雞腿菇 ， 一是產量高 ， 市場也比較穩定 。 二是他有一定的藥用價值 ， 可以養胃、降低血糖血壓 。 ”畢松介紹到他種雞腿菇的原因 。
據畢松介紹 ， 今年 ， 馬鬃苗族鄉石板村種植了12個棚的雞腿菇 ， 共2萬棒 ， 目前已經入采收期 。 雞腿菇可每隔1個多月采收1次 ， 產量一茬將比一茬好 ， 預計可采收至明年年底 。
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畢松正在采摘雞腿菇 。 王琨榮攝
“今年這是第一茬出菇 ， 第一茬出菇我們大概預計采收1000多斤左右 ， 目前采摘了500多斤 ， 預計還能出7-8茬 ， 總產量在7-8萬斤左右 。 ”畢松說 。
畢松 ， 今年23歲 ， 2021年從貴州銅仁職業技術學院畢業后 ， 毅然返鄉創業 ， 投身現代農業 ， 發展食用菌種植 ， 帶領群眾一起增收致富 。
剛開始由于不懂食用菌種植技術 ， 他便回到學校學習 。 從栽培、管理、采收到開拓市場 ， 畢松從零開始摸索 。 通過4個多月的學習后 ， 2021年 ， 他回鄉發展了2.6萬棒平菇種植 ， 當年收入15萬 ， 帶動當地群眾就近就業增收 。 “我們去年種了有10個大棚的平菇 ， 有10戶左右的群眾在基地務工 。 ”畢松說 。
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畢松展示采摘的雞腿菇 。 王琨榮攝
從一名大學生搖身成為了鄉村“新農人” ， 年輕小伙畢松 ， 讓這小小菌菇 ， 釋放出了大大的“蘑”力 。
近年來 ， 桐梓縣馬鬃苗族鄉充分挖掘人才、重視人才、培養人才 ， 讓這些像畢松一樣的“新農人” ， 把新思維、新技術帶回農村 ， 助力鄉村振興 。
【桐梓馬鬃：“菌中新秀”雞腿菇上市】“回鄉創業 ， 希望帶動更多的農戶增收就業 ， 同時 ， 吸引更多的大學生或年輕人回鄉創業 ， 一起為我們家鄉產業發展貢獻更多的力量 。 ”畢松堅定地說 。 （程建平、王琨榮）