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少吃冰 多消毒 夏季腸道傳染要預防

健康知識養生常識

夏季腸道傳染（Intestinalinfection）
夏季氣溫高、濕度大 ， 易于細菌生長繁殖 ， 是感染性腹瀉的高發季節 。 要及時預防和減少腸道傳染病的發生 。
少吃冰 多消毒 夏季腸道傳染要預防
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最近 ， 武漢的氣溫持續升高 ， 最高溫度已經達到了37攝氏度 ， 由于天氣炎熱不少朋友都會吃一些冰冷的食物來降溫 ， 或者一不小心就把變質的食物給吃了 ， 這就極易造成腹瀉的發生 。 武漢市疾控中心專家表示 ， 為了預防和減少腸道傳染病的發生 ， 市民們要養成“勤洗手、喝開水、吃熟食”的良好習慣 ， 把好病從口入關 。
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武漢市疾控中心傳染病防制所所長楊小兵：“飯前、便后和加工食物前要用肥皂水、洗手液等清潔劑認真徹底洗手 ， 防止病菌經手入口 。 吃剩的飯菜要放入冰箱儲存 ， 不要吃未在冰箱儲存或儲存時間較長的食物 。 ”
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除此之外 ， 專家提醒市民朋友們在烹飪時 ， 也要做到生熟分開 ， 加工涼拌菜時要用專用的熟食案板、刀具和專用盛放容器 ， 避免交叉感染 。 生吃瓜果蔬菜要洗凈 ， 先用清水浸泡 ， 然后使用清潔水多次沖洗 。 同時 ， 盡可能不要在路邊攤或衛生條件差的餐館進餐 ， 在外盡量少吃涼拌菜和肉類燒烤食物 。
少吃冰 多消毒 夏季腸道傳染要預防
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【少吃冰 多消毒 夏季腸道傳染要預防】武漢市疾控中心傳染病防制所所長楊小兵：“一旦出現腹瀉、嘔吐 ， 要盡早到正規醫院腸道門診就診 ， 身邊有腹瀉患者或家人腹瀉時要注意飲食隔離 ， 做好餐具的消毒 ， 尤其對患者糞便、嘔吐物等要做好消毒處理 ， 避免造成水源和食物污染 。 ”
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