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清湯兔肉火鍋怎么做

生活百科清湯

1、食材：兔肉300g、紅棗50g、雞精適量、鹽適量、胡椒粉適量、姜片適量 。
2、準備好兔肉和大棗 。
3、將兔肉洗凈，斬成塊 。
4、用清水泡至1小時 。
5、將兔肉焯水 。
6、把兔肉放入湯鍋中加入姜片和適量的清水 。
7、大火燒開，轉文火，煲至1小時候加入紅棗，繼續煲30分鐘 。
【清湯兔肉火鍋怎么做】8、將煲好的兔肉湯盛入碗中，加入鹽雞精胡椒粉調味即可 。