白地瓜又稱豆薯 。豆薯食用部分為肥大的塊根，含豐富的水分、碳水化合物，富含糖類、蛋白質，及一些礦物質、維生素等 。白地瓜性質寒涼，以下人群不易食用；
1、體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；
2、寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用；
【白地瓜不適宜吃的人群】3、忌食生冷豆薯及其種子和葉 。
白地瓜又稱豆薯 。豆薯食用部分為肥大的塊根，含豐富的水分、碳水化合物，富含糖類、蛋白質，及一些礦物質、維生素等 。白地瓜性質寒涼，以下人群不易食用；
1、體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；
2、寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用；
【白地瓜不適宜吃的人群】3、忌食生冷豆薯及其種子和葉 。