1、雞翅浸泡1小時左右，中間換過水 。洗干凈放鍋里，所有料放鍋里，用手捏，多按摩一會兒，腌制半小時，中間記得翻身 。
2、鍋里熱油，中火把雞翅放入鍋里煎 。兩面煎微黃 。
3、把前面料倒入鍋中加入熱水沒過雞翅 。
4、大火燒開后轉最小火燉 。
5、煮半小時，收汁即可 。
【雞翅做法家?！?/strong>6、最后裝盤撒上芝麻點綴 。