文章插圖
1、臭豆腐8塊 速凍毛豆 50克 蔥 老抽 鹽 糖 雞精
2、做法：準備食材洗凈，蔥切末 。鍋熱油，放入臭豆腐，中小火煎 。
3、煎成表面發黃后，撈出待用 。剩油熱后，放入毛豆煸炒 。
4、再放入煎好臭豆腐，放入老抽 。放入鹽、白砂糖和水，蓋上蓋，燜一會兒 。
【臭豆腐燴毛豆】5、開蓋，撒入蔥花 。最后，撒入雞精 ， 裝盤出鍋 。
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1、臭豆腐8塊 速凍毛豆 50克 蔥 老抽 鹽 糖 雞精
2、做法：準備食材洗凈，蔥切末 。鍋熱油，放入臭豆腐，中小火煎 。
3、煎成表面發黃后，撈出待用 。剩油熱后，放入毛豆煸炒 。
4、再放入煎好臭豆腐，放入老抽 。放入鹽、白砂糖和水，蓋上蓋，燜一會兒 。
【臭豆腐燴毛豆】5、開蓋，撒入蔥花 。最后，撒入雞精 ， 裝盤出鍋 。