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運動的目的是為了減肥塑形 ， 強身健體 ， 堅持運動固然重要 ， 而運動前后營養補充也需要重視 ， 那么運動飲食需要注意什么?選擇合適的營養方案老年人 老年人不宜補充太多蛋白質 ， 每天可以1到2個雞蛋 ， 高血脂 ， 高膽固醇的老人吃一個蛋黃即可;碳水化合物不宜補充過多 ， 一到二兩就足夠 。最好多吃雜糧 ， 喝一杯豆漿或一小碗米飯 。
上班族 上班族晨練后還要上班 ， 早餐一定要吃好 ， 多攝入蛋白質 ， 吃1到2個雞蛋 ， 適當吃一點瘦肉 ， 肌肉 ， 雜糧食品 ， 外加一份蔬菜 ， 一杯牛奶來補充人體必需的能量;下班后鍛煉的人群可以適當補充碳水化合物 ， 如一個玉米棒 ， 一杯牛奶 ， 但健前不能吃太多 ， 過飽后運動對腸胃不好 。
減肥族 正在減肥的人群不要吃過于油膩的食物 ， 饅頭 ， 米飯等碳水化合物類的食物一定要吃 ， 但不宜超過1兩 ， 半兩就足夠了 ， 多攝入蔬菜 ， 雜糧食物 ， 攝入少量蛋白質 ， 如適量清蒸魚肉 ， 也可以吃牛肉 。
晨練時的飲食注意晨練前：晨練前不宜吃太多食物 ， 老年人可以喝杯蜂蜜水或牛奶 ， 豆漿來提供能量 ， 中年人和年輕人可以先吃一些水果補充能量 ， 再去運動 。
晨練后：晨練后機體消耗的熱量需要通過食物來補充 ， 所以食物中的熱量可以高一些 ， 食譜可以選擇雜糧饅頭或全麥面包 ， 時令蔬菜 ， 雜糧粥或豆漿等 。
運動前后多吃堿性食物人在運動后感到肌肉 ， 關節酸脹和精神疲乏 ， 其主要原因是體內的糖 ， 脂肪 ， 蛋白質被大量分解 ， 在分解過程中產生乳酸 ，  ， 磷酸等酸性物質 ， 這些酸性物質刺激人體組織器官 ， 使人感到肌肉 ， 關節酸脹和精神疲乏 ， 此時若單純食用含酸性物質的肉 ， 蛋 ， 魚等 ， 會導致體液更加酸化 ， 不利于疲勞解除 。而食用蔬菜 ， 柑橘 ， 蘋果 ， 甘薯之類的堿性食物 ， 可以消除內過剩的一般酸 ， 降低尿液酸度 ， 增加尿酸溶解度 ， 減少酸在膀胱中形成結石的可能性 。
運動前后適量吃巧克力運動前吃點巧克力 ， 能夠補充身體能量 ， 使肌肉和肝臟的血糖處于飽和狀態 ， 有利于提高健身效果 ， 運動后吃巧克力能及時補充人體消耗的能量 ， 還可以幫助保持血糖的穩定 ， 緩解低血糖 ， 促進恢復和提高運動能力 。
【運動飲食需要注意什么 運動前對飲食有什么要求?運動前避免吃什么?】

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