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1、用凍豆腐減肥法的美眉應注意凍豆腐有很多小洞 ， 用清湯涮煮最為合適 ， 用濃湯或含油量高的湯汁 ， 反而會從中攝入更多脂肪 ， 有反作用 ， 不利健康 。
【凍豆腐減肥法 平時可以多吃些】2、凍豆腐減肥法 ， 正是利用了凍豆腐孔隙多、營養豐富、熱量少等特點 ， 不會造成明顯的饑餓感 ， 減少肥胖者對食物的攝入 ， 是肥胖者減肥的理想食品 。
3、豆腐性偏寒且消化難 ， 胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食 。另外 ， 豆腐含嘌呤較多 ， 痛風病人及血尿酸濃度增高的患者慎食 。

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