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1、雞爪的營養價值頗高，它含有豐富的鈣質和膠原蛋白 。
2、雞爪可以起到軟化血管和保護血管的作用，還能有效的降低人體中的血脂和膽固醇 。
3、它還可以增強皮膚張力，消除皺紋的功效，膠原蛋白在酶的作用下，能提供皮膚細胞所需要的透明致酸，使皮膚水分充分保持彈性，從而防止皮膚松弛起皺紋的現象 。
【雞爪的功效與作用 雞爪的功效與作用的介紹】4、雞爪還對于血液，中樞神經，頭發，皮膚等發育有很好功能 。
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