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【蛇膽的營養價值和功效 蛇膽的營養價值】1、傳統中醫角度，蛇膽有一定的祛風、除濕、清涼、明目功效，但是蛇膽中含有大量的生物毒素，具有細胞毒性作用，直接服用后會損害肝、腎等器官，嚴重者會出現腎功能衰竭 。而且不加處理的蛇膽里還含有寄生蟲，生吃有感染寄生蟲的風險，弊大于利 。
2、所以完全不建議吃蛇膽 。中藥用的魚膽或蛇膽必須經過特殊的炮制，才能清除它的毒性，切勿盲目服用 。而且從安全角度，完全可以由其他安全的藥材代替蛇膽 。結合以上情況，建議患者切勿盲目自行服用蛇膽，如特別需要，要到正規醫院咨詢醫師，遵醫囑使用 。
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