家庭簡單做面包方法

【家庭簡單做面包方法】高筋面粉170克 , 高筋面干粉80克;把高筋面粉分成2份,170克面粉做面團 , 80克面粉做揉面的干粉;所有的食材都放在一個盆里,隨意攪拌均勻即可,不要求手法 , 也不用揉,面團很軟也很粘;面盆上面蓋一塊毛巾,讓面團室溫發酵至少2小時,發酵好的面團是原來的兩倍大;松弛的面團又長大了,仍然不光滑,沒關系,可以制作了,把面團切成8份;卷好的面團可以直接放在土司模里面 , 一個面包就做好了 。