木瓜炒蝦仁：
主料：速凍蝦仁300克、木瓜150克、西芹50克、紅彩椒20克 。
輔料：鹽4克、雞精2克、白糖2克、水淀粉5克 。
步驟：
1、先將蝦仁解凍，用刀從脊背處輕輕劃一刀，木瓜去皮切菱形塊，西芹，彩椒也切塊；
2、鍋放水燒開，下改好刀的蝦仁，西芹，彩椒，木瓜，焯水3秒鐘；
【木瓜炒菜一般炒什么】3、鍋燒熱放油放入焯好的蝦仁 ， 加入鹽 ， 雞精，白糖快速拌勻，下水淀粉勾芡出鍋 。
木瓜炒肉：
食材：青木瓜500克、五花肉100克、

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