鄉村振興看廣西更新栽培技術迎來梨香滿園 _健康小知識

本文轉自：央廣網
央廣網桂林7月17日消息（采訪人員唐志強通訊員陽周萱）盛夏，正值桂林市全州縣東山瑤族鄉200畝翠冠梨采摘的季節，梨園園主蔣國春滿臉喜悅地帶領工人們將梨采摘、挑選、裝箱運送。

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成熟的梨果（央廣網發陽周萱攝）
“我從1999年開始租了這200畝的地種全州蜜梨，由于技術管理跟不上，種了3年幾乎沒什么產量。后來，我在全州蜜梨上嫁接換種翠冠梨，又用了三年， 2006年左右開始有了收入。 ”蔣國春說。

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蔣國春的梨園（央廣網發陽周萱攝）
蔣國春是全州縣白寶鄉人，由于家鄉巖石偏多，少有土地。 20世紀90年代，他聽說東山瑤族鄉的全州蜜梨能賣3元/斤，蔣國春覺得這是一個值得“開發”的好項目，便來到東山瑤族鄉白竹村種植梨樹，這一種就是二十多年。
據了解，廣西梨產業化發展起步于2000年，在產業化快速發展過程中，由于栽培管理技術跟不上，衍生出一系列產業問題：結果枝老弱，產量和果實品質下降；結果層逐年上移和外移，樹體高大，田間作業費時費工，勞動成本增加；果園郁閉，病蟲害嚴重。目前，廣西80%以上的梨園存在上述問題，老梨園尤其嚴重。
為解決產業問題，國家梨產業技術體系桂林綜合試驗站的專家們積極幫助農戶們進行梨樹改造。 “由于廣西常年雨水偏多，雙層樹形會造成下層枝條光照不足，進而影響結果能力。 ”國家梨產業技術體系桂林綜合試驗站站長易顯榮說。以蔣國春的梨園為樣板，專家們通過開展樹體結構改造、大枝更新、結果枝培養等研究，集成了一套以“老梨園改造——大枝更新技術”為主的梨優質高效栽培技術。
“一開始的翠冠梨樹有兩層，我以為樹越大產量越高，當時倔，覺得鋸掉一層樹枝肯定減產，就沒聽易老師的，沒想到走進了誤區。 2019年應用大枝更新技術后，梨的產量不減反增。 ”蔣國春說。一傳十，十傳百， “大枝更新技術”促進了廣西更多的梨樹增產、梨農豐收，推動廣西梨產業健康可持續發展。

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老梨樹改造前（央廣網發易顯榮攝）
自己的生活水平提高了，蔣國春也不忘帶動鄉親們一同致富。 “摘果一天會請30多個工人，負責日常管理的有10多個，他們大多是周邊的脫貧戶。能盡自己的一份力帶動周邊脫貧戶就業，我感到很開心。我也希望自己的種植技術水平能得到進一步提高，梨的產量也能不斷提高。我要堅持做綠色食品，梨的品質要跟上。 ”蔣國春說。
不僅如此，蔣國春還熱情地將自己的種植經驗和技術傳授給其他農戶，讓大家的梨園得到更好發展，成了當地的致富帶頭人。如今蔣國春正在學習操作電商網絡平臺，準備通過電商賣梨增收。

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蔣國春在采摘梨果（央廣網發王以照攝）
近年來，國家梨產業技術體系桂林綜合試驗站充分結合專業技術優勢，為農戶們提供技術支持。該試驗站通過多次開展實地觀摩學習、培訓課堂等方式對農戶進行幫扶，幫助農戶實現增收增產，推動梨產業發展，助力廣西鄉村振興。
【鄉村振興看廣西更新栽培技術迎來梨香滿園】據統計， 2020年廣西梨栽培面積31.56萬畝、產量47.12萬噸、產值18.85億元，梨產業已成為廣西農村經濟重要的產業之一。