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開心果含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質，含有豐富的油脂，具有潤腸通便的作用，可以幫助機體排毒，但是開心果熱量很高，吃多了會不會發胖呢？【吃開心果會胖嗎 吃開心果會長胖嗎】開心果的熱量是多少熱量：614大卡/100克；
營養成分：碳水化合物21.90克，脂肪53.00克，蛋白質20.600克，維生素8.20克；
吃開心果會長胖嗎多吃會長胖 。
開心果水分含量低，纖維、脂肪、碳水化合物、蛋白質含量高，熱量高，雖然是營養價值極高的食物，但是多吃容易長胖，減肥期間只能少量食用 。
每天吃多少開心果不長胖20-30克，也就是7-8顆 。
開心果高纖維、高油脂、高熱量，吃太多會增加很多額外的熱量，很容易長胖 。但是如果少兩次，由于纖維素含量多，不僅能清腸通便，還能增強飽腹感，抑制食欲，對減肥有幫助 。
什么時候吃開心果不長胖早餐或者飯前吃 。
早上是新陳代謝最旺盛的時候，吃開心果不用擔心會囤積脂肪 。而推薦飯前吃，主要是開心果飽腹感強，可以幫助減少進食量，這樣不容易發胖 。如果是飯后，特別是睡前吃則長胖風險很高 。
哪些人不宜吃開心果一般人群均可食用，陰虛火旺、高血脂、肥胖者不宜多食 。
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