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3、山藥煮好了以后 ， 撈出來放在盤子中 ， 用勺子背把它給碾壓成泥 。

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4、準備一個小一點的保鮮袋 ， 把豆沙餡放到里面去 。 并且將它改成比較整齊的長方形薄片 ， 在準備一個小號的保鮮袋 ， 把山藥泥放到里面 ， 同樣變成長方形的薄片 。

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5、現在從中間的口剪開以后剪到最底下 ， 然后將它向兩側撕開 ， 豆沙餡的保鮮袋也需要這樣做 。 拿起裝有豆沙的保鮮袋扣在山藥泥上 ， 如此一來最下面的保鮮袋 ， 然后是山藥泥 ， 在上面一點是豆沙餡和保鮮袋 。
6、豆沙餡從上面的保鮮袋從一側開始卷山藥卷 ， 再卷的時候記得用雙手扯著山藥下面的袋子兩側 ， 之后剩下的手配合著往上卷 ， 卷的同時把保鮮袋扯掉 ， 完全卷好了 ， 就再滾搓幾圈 ， 讓它們變得更結實 ， 再把它切成小塊就制作成了 。

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自己會制作豆沙餡的 ， 可以自己在家里面做 ， 不會的可以到外面買 ， 但是如果自己炒豆沙的話 ， 盡量要炒干一點 ， 太稀了不容易卷 。
現在這個時候就應該多吃一點山藥 ， 上面的兩種做法家里的人都很喜歡！返回搜狐 ， 查看更多
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