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【牛肉燉酸菜能吃嗎 牛肉可以燉酸菜吃嗎】1、牛肉燉酸菜能吃 。牛肉燉酸菜是一道菜，制作材料有牛肉、酸白菜、大蒜等 。
2、將蒜切片,酸菜洗凈發絲,香菜洗凈切段 。
3、將牛肉洗凈切塊,放入沸水中焯一下,撈出 。
4、坐鍋點火倒油,油熱后倒入牛肉塊翻炒,加入辣椒、花椒、八角、精鹽、雞精、醬油炒熟 。
5、坐鍋點火倒油,油熱后放入蒜片煸出香味,倒入牛肉,再加入酸菜絲、精鹽、高湯燉10分鐘,撒上香菜即成 。
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