怎樣做黃鱔魚粥給寶寶吃

【怎樣做黃鱔魚粥給寶寶吃】1、原料:黃鱔一條,白粥一碗 , 生姜一小片 。黃鱔提前用清水養上幾天,讓它們吐盡肚里的臟東西 。準備做之前,把白粥煮好,任其自然冷卻至室溫 。
2、冷卻后的白粥倒入鍋里 , 把黃鱔斬去尾部放進白粥里,讓它自然流血 。大約10分鐘后 , 等到黃鱔的血流的差不多時,滴入兩滴食用油,開火煮 。
3、煮大約8分鐘后,把黃鱔撈出來 , 稍稍冷卻把黃鱔的骨去掉,用刀把肉剁爛再放進鍋里加上文火一起煮六分鐘 , 加上一點點的鹽,一鍋美味補血的黃鱔粥就好了 。