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1、功效與作用：能有效治療咽喉腫痛，對濕熱黃疸有一定的緩解作用，能有效治療肺熱咳嗽患者，能有效降低血清轉氨酶活性，有效降低脂肪病變程度，對金黃色葡萄球菌有明顯的抑制作用，對大腸桿菌和傷寒桿菌有明顯的緩解作用，能有效解熱、鎮痛、抗炎 。
【白蒿的功效與作用吃法 白蒿的功效與作用吃法介紹】2、吃法：將白蒿摘去黃葉 。洗干凈放入篩子中控2分鐘水份 。面粉放容器中，加鹽、五香粉，用筷子拌勻 。趁著葉子上的水分，剛好伴進面粉里，使其均勻沾上面粉，并用手稍加揉搓 。蒸鍋篦子上鋪籠布，西西認為干籠布不粘連 。將沾好面粉的白蒿直接放在蒸篦上 。等鍋燒得上汽了，大火蒸個7-8分鐘 。取下蒸籠，打開，趁熱打散 。將蒜泥加上一些醬油、鹽、醋，兌稱調味汁 。熱油鍋中，扔進蒜末，花椒，辣椒面，芝麻，煸出香味后倒在兌好的調味汁里 。將制成的紅油蒜汁倒進麥飯里，拌勻就可以開吃啦 。
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