中藥|7種健康食品被吹捧上天，養生不太行，坑錢第一名！別交智商稅了( 二 ) 健脾|人參

在日常不必盲目追求有機食品，只要是安全達標的產品均可以食用，在營養價值上也不會和有機食品差太多。日常購買有機食品要注意選購符合國家標準和登記的，避免上當受騙。
⑤果蔬汁、果蔬干
果蔬在打成汁之后，其內里的膳食纖維以及礦物質會大量被破壞，且內里含有的糖分會大大增加，容易被身體吸收，導致血糖短時間內上升。
而蔬果干則是將蔬果風干后制成的食品，在制作過程中多是以油炸方式脫水的，這樣一來會導致其脂肪含量大大提高。日常建議不要食用果蔬汁或果蔬干，直接食用新鮮的水果蔬菜還比較好。
⑥蔬菜沙拉
不少人會通過蔬菜沙拉來減肥，然而為了讓自己能吃得下去，會加入大量的沙拉醬等，這些醬汁其實是“熱量炸彈” 。日常吃沙拉時建議選擇低脂肪的沙拉醬，避免因為攝入大量醬汁而導致減肥失敗。

?⑦無菌蛋
無菌蛋是指經過巴氏殺菌或其他殺菌方式嚴格處理過的雞蛋，內里含有的細菌含量較少，但并非完全無菌。這類雞蛋內可能也存在一定量的細菌，生吃的話也存在一定風險，建議日常還是直接食用煮熟的普通蛋為宜。
除了上述的這些食物以外，素雞素鴨、甜酸奶以及黑芝麻糊等號稱健康食品的，也需要格外注意不要多吃。
購物時留意三個點，或許會吃得更健康
食品添加劑：
食品添加劑是為了改善食物色香味而添加的物質，常見的有防腐劑、著色劑以及甜味劑等，在符合標準的前提下，食用了含有添加劑的食品也不會給健康帶來威脅。
但我們還是要盡量選擇添加劑含量少的食物購買，建議日常選擇配料表短、不認識配料少的食品購買。
添加糖：
這類糖分是指被加入到食品內的糖、糖漿等，包括有甜菜糖、果糖、濃縮果汁、蜂蜜以及玉米糖漿等，查看配料表時最好是沒有這些成分，有的話排名越靠后說明添加量越少。
反式脂肪酸：
大量攝入反式脂肪酸會增加中風、糖尿病以及心臟病的風險，日常查看配料表時如若發現含有氫化植物油、氫化棕櫚油、精煉菜籽油、人造奶油等，建議要減少購買。特別是購買餅干、巧克力、冰淇淋以及薯片等食物時，尤其需要注意。

?食物是維持人體生理功能必不可少的，日常選購食品時一定要注意上述的事情，不要被收割了“智商稅”哦。
參考資料：
[1
《“無糖食品”真的“無糖”？》.海南日報.2020.7.2
[2
《“全麥面包”不能全靠忽悠》.嘉興日報.2020.8.19
[3
《“有機食品”更有營養？教你幾招挑選有機食品》.人民網-科普中國.2020.5.23
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