作為打工人的續(xù)命神器，咖啡是人手一杯的標(biāo)配飲品，有的人喝了咖啡精神一整天，半個(gè)盹也不帶打的，但是有的人喝了咖啡就像吃了安眠藥，越喝越困，你知道為什么有些人越喝咖啡越困嗎？
首先來了解咖啡讓人清醒的原理，咖啡里的咖啡因不是讓大腦更加興奮，而是幫助阻止大腦“犯困” ， 促使犯困的是身體中的腺苷和腺苷受體，喝了咖啡以后，即使身體能夠持續(xù)產(chǎn)生腺苷，但是因?yàn)橛辛丝Х纫虻淖钃?nbsp;， 神經(jīng)依然會(huì)保持清醒 。

不過在咖啡因被代謝出體外后，腺苷和腺苷受體又會(huì)重新在一起，此時(shí)該困還是得困，咖啡因不起作用的時(shí)候有很多，這并不是咖啡出了問題，而是由于這幾個(gè)原因，首先是基因決定 。
基因決定了每個(gè)人的腺苷受體對(duì)于咖啡因的敏感度 ， 有些人敏感度很低甚至自帶咖啡因免疫，這個(gè)時(shí)候即使喝了再多咖啡也不會(huì)有顯著效果 。
基因還會(huì)決定咖啡代謝的速度有的人喝一杯咖啡可以一天都精神 ， 而有的人只能維持一段時(shí)間，如果恰巧對(duì)咖啡因敏感度低同時(shí)身體代謝速度又快，那么咖啡對(duì)提神作用效果就非常有限 。
咖啡喝得太多也不好，如果長(zhǎng)期大量飲用咖啡，身體會(huì)變得適應(yīng)咖啡因，從而產(chǎn)生耐受性，從而進(jìn)一步導(dǎo)致大腦里釋放的腺苷受體變少，以前一杯清醒一天，現(xiàn)在十杯也不管用 。
咖啡因有非常明顯的利尿效果，會(huì)導(dǎo)致人們頻繁地上廁所，這個(gè)時(shí)候身體需要及時(shí)地補(bǔ)充水分，從而避免身體缺水 ， 畢竟水分不足也會(huì)使身體乏力、精神疲憊 ， 如果在喝咖啡后身體沒有充足的水分，也會(huì)犯困 。
咖啡里加的糖分太多，會(huì)影響提神效果，人們?nèi)粘：鹊娘L(fēng)味咖啡 ， 除了咖啡因，還有大量的糖分，短時(shí)攝入大量的糖，會(huì)被快速吸收進(jìn)入血液，血糖的快速升高會(huì)讓身體里的胰島素及時(shí)出來幫助身體降血糖，胰島素可導(dǎo)致人犯困 。
而且這些咖啡飲品加了大量奶油和糖 ， 喝多了還有一個(gè)更直接的結(jié)果，那就是發(fā)胖 。
【為什么有些人越喝咖啡越困 咖啡也要提前喝】要想掌握正確的喝咖啡姿勢(shì) ， 一定要提前喝，千萬不要等到困了再喝 ， 不然等到咖啡因順利找到腺苷受體 ， 可能一切都晚了，如果想下午清醒，最好上午喝，想要晚上清醒，最好下午喝 。

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