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1、高蛋白質的食物 ， 一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白 。
【蛋白質含量高的食物一覽表 關于蛋白質含量高的食物一覽表】2、另一類是黃豆、大青豆和黑豆等豆類 ， 芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果類的植物蛋白 。
3、由于動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要 ， 所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高 。
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