1、用料：白菜半顆、蝦米50克、食鹽少許、蠔油1勺、雞精1勺、香蔥1顆、大蒜3瓣、食用油適量 。
【炒白菜蝦米怎么做】2、大蒜切片 ， 香蔥切段 。
3、蝦米浸泡10分鐘，撈出瀝干水分 。
4、白菜葉和白菜幫分開，切絲 。
5、鍋里倒入適量的油燒熱后，爆香大蒜和蔥段 。
6、倒入蝦米翻炒片刻 。
7、倒入白菜幫稍炒片刻 。
8、倒入白菜葉 。
9、翻炒片刻后，加入食鹽，蠔油和雞精調味即可 。
1、用料：白菜半顆、蝦米50克、食鹽少許、蠔油1勺、雞精1勺、香蔥1顆、大蒜3瓣、食用油適量 。
【炒白菜蝦米怎么做】2、大蒜切片 ， 香蔥切段 。
3、蝦米浸泡10分鐘，撈出瀝干水分 。
4、白菜葉和白菜幫分開，切絲 。
5、鍋里倒入適量的油燒熱后，爆香大蒜和蔥段 。
6、倒入蝦米翻炒片刻 。
7、倒入白菜幫稍炒片刻 。
8、倒入白菜葉 。
9、翻炒片刻后，加入食鹽，蠔油和雞精調味即可 。