1、【原料】大蒜末50g、鹽10g、白糖5g、白胡椒粉10g、植物油50g、味精10g、濕淀粉15g、料酒20g 。
【涼拌蒜蓉汁腌制多久】2、【做法】炒鍋置火上、倒入底油小火燒熱，下入大蒜末煸至呈淺金黃色 ，
3、沿炒鍋四周淋入少量料酒，待香味飄出時倒入適量開水 ，
4、見有白煙冒出后蓋上鍋蓋燜片刻 ，
5、加入鹽、味精、白胡椒粉、調入少許醋，白糖略熬，勾薄芡，淋明油，出鍋 。
6、加適量涼白開水，攪拌，靜置20分鐘后即成蒜蓉水.
1、【原料】大蒜末50g、鹽10g、白糖5g、白胡椒粉10g、植物油50g、味精10g、濕淀粉15g、料酒20g 。
【涼拌蒜蓉汁腌制多久】2、【做法】炒鍋置火上、倒入底油小火燒熱，下入大蒜末煸至呈淺金黃色 ，
3、沿炒鍋四周淋入少量料酒，待香味飄出時倒入適量開水 ，
4、見有白煙冒出后蓋上鍋蓋燜片刻 ，
5、加入鹽、味精、白胡椒粉、調入少許醋，白糖略熬，勾薄芡，淋明油，出鍋 。
6、加適量涼白開水，攪拌，靜置20分鐘后即成蒜蓉水.