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1、將雞蛋洗凈后放入廣口玻璃瓶或瓷容器中 ， 倒入醋 ， 密封48小時 ， 待蛋殼軟化 ， 僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時 ， 啟封 ， 用筷子將蛋皮挑破 ， 將蛋清、蛋黃與醋攪勻 ， 再放置24小時后即可服用 。
【米醋泡蛋做法 可以怎么服用呢】2、每個醋蛋液分5-7日服完 ， 每日一次（約26-30ml）,于清晨空腹時服用.服用時可加溫開水2-3倍 ， 加適量蜂蜜或糖 ， 充分攪拌后服.軟蛋皮可一次食完（不習慣食軟蛋皮者可不吃） 。
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