雞瓜是什么?雞瓜是一種漢語詞語 ， 拼音jī guā 。
意思是雞的腱子肉或胸脯肉 。
因其長圓如瓜形 ， 故稱 。
一說即雞丁 。
雞胸肉 ， 是雞身上最大的兩塊肉 。
常見雞肉 ， 雞胸肉是在胸部里側的肉 ， 形狀像斗笠 ， 胸脯肉 。
肉質細嫩 ， 滋味鮮美 ， 營養 。
【雞瓜】的意思是什么?【雞瓜】是什么意思?【雞瓜】的意思是：雞瓜jī guā雞的腱子肉或胸脯肉 。
因其長圓如瓜形 ， 故稱 。
一說即雞丁 。
●《紅樓夢》第四一回：「要吃時拿出來 ， 用炒的雞瓜一拌就是 。
」
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