【珍珠煮多久才徹底熟透】15-20分鐘 。水開后煮15-20分鐘即可 ， 時間過短會導致珍珠中間沒熟且不呈現透明狀，時間過長珍珠的營養成分會流失過多，出現軟化情況，不夠Q彈 。另外，珍珠煮好后需用涼水過涼，這樣會更有彈性，還可加入適量蜂蜜，使珍珠不易變壞和粘連 。
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