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蛋白粉是補充蛋白質的一種保健品，只有在正確的時間吃，才能達到最好的保健效果，那么蛋白粉應該在飯前吃還是飯后吃呢蛋白粉飯前吃還是飯后吃飯前、飯后都可以吃 。
蛋白粉溫和不刺激，主要成分為蛋白質、碳水化合物、礦物質，是一種常規的補劑，既可以飯前食用，也可以飯后食用 。

蛋白粉飯前什么時候吃蛋白粉飯前1小時左右吃為好 。
蛋白粉營養價值很高，在飯前1小時食用，可以有效的銷售營養，而且不會造成很強的飽腹感，影響正常進食 。
蛋白粉飯后什么時候吃飯后2小時吃蛋白粉比較好 。
蛋白粉中含有一定的膳食纖維，沖泡后還有水分，二者作用可以促進腸道蠕動，加快食物消化，防止出現積食或便秘等情況 。
蛋白粉空腹吃好還是不空腹好建議不要空腹食用 。
在空腹情況下，也就是沒有進食的情況下，此時身體處于能量不充足的狀態，這時補充蛋白粉，會被身體當成能量物質消耗，不利于蛋白質的吸收利用，性價比不高，所以建議在不空腹的情況下吃蛋白粉 。
食用蛋白粉的注意事項1、不要空腹服用 人體空腹的時候，攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的，然后才是用于機體修復和累積 。因而，不要空腹食用蛋白粉，否則會被人體當作能量物質來消化了，浪費蛋白質啦 。因此，在吃蛋白質粉之前或同時，吃一些其他食品 。也可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用 。
2、加調味品要控制 蛋白質粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃咸的可以加鹽，但是都不能加得太多 。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利 。
3、不要與酸性食物一起吃 酸性食物里含有有機酸成分，與蛋白質粉相遇后，會形成凝塊，影響消化吸收 。
4、如果服用的是乳清蛋白質粉，還要特別注意不可過度加熱 因為乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質，它們都怕熱，一旦受熱就會失去活性，會大大降低生物效價 。因此，乳清蛋白質粉不可燒煮和燙食，只能溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作為冷飲品食用 。
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