【吃生人參果剝皮嗎】可以剝皮也可以不剝皮，不過剝皮之后味道會更好一些 。去皮之后的人參果，吃起來甘甜爽口，而如果連皮一起吃，可能會影響到口感 。
人參果屬茄科屬 。人參果果實形狀多似心臟形和橢圓形，成熟時果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風味獨特 。
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