沒有冰箱怎么保存鮮蝦

水養法:
最簡單的方法是用蝦箱或蝦袋加電泵 , 但這種水養法并非最好的 , 因為蝦會在水中蕩來蕩去 , 生蝦消耗過多體力會導致活動能力大大減低 , 所以有的高質素蝦箱內有一層網 。而有保冷力的蝦箱又比普通蝦袋要好 , 因為低溫對蝦較有利 。
沙養法:
【沒有冰箱怎么保存鮮蝦】準備一個膠盒 , 加上一些手揪及通風口 , 再鋪上一層一至二寸的幼沙 , 而幼沙最好就是采用海灘上的海沙 , 這樣蝦在這種環境下就可以養到兩三天 。這種方法最接近基圍蝦的自然生活環境 , 所以很容易就讓蝦所適應 。要是在冬天的時候 , 可以養到四五天 , 甚至一個星期都不是問題 。不過所用的沙要整天清洗 , 又要曬太陽 , 才能夠把蝦養得好 。