苦瓜怎么炒好吃不變色 _苦瓜

1、將苦瓜切開，去掉苦瓜肚子里面的籽，并且用清水將苦瓜洗干凈。
2、將苦瓜切成一片片的。
3、將鍋里放入適量的水燒開。
4、將苦瓜放入鍋中煮一分鐘左右。
5、將苦瓜放入冷水中清洗一下。
【苦瓜怎么炒好吃不變色】6、最后將苦瓜撈起來放在鍋中和其他食物一起炒，這樣的苦瓜吃起來就不苦還不會變色。