1、準備食材:韭菜和豆皮,豆皮是放冰箱里冷凍的,韭菜要摘洗干凈
2、豆皮切絲,韭菜切段
3、豆皮因為是在冰箱里凍著的,放開水中焯了一下
4、準備蝦皮,炒鍋里放油
5、油熱后放入蝦皮,放入豆皮絲,翻炒
【韭菜炒油豆皮的做法】6、放入花椒面和鹽,繼續翻炒,放入韭菜段,翻炒
7、把韭菜段炒勻就可以關火了,否則韭菜段很用以弄的火大了,放味精裝盤
1、準備食材:韭菜和豆皮,豆皮是放冰箱里冷凍的,韭菜要摘洗干凈
2、豆皮切絲,韭菜切段
3、豆皮因為是在冰箱里凍著的,放開水中焯了一下
4、準備蝦皮,炒鍋里放油
5、油熱后放入蝦皮,放入豆皮絲,翻炒
【韭菜炒油豆皮的做法】6、放入花椒面和鹽,繼續翻炒,放入韭菜段,翻炒
7、把韭菜段炒勻就可以關火了,否則韭菜段很用以弄的火大了,放味精裝盤