材料：竹菇、生姜、米、白糖適量 。
具體做法：
1、將竹菇洗凈，放入砂鍋內，加水煎汁，去渣；
2、生姜去外皮，用清水洗凈，切成細絲；
3、將米淘洗干凈，直接放入洗凈的鍋內，加清水適量，置于火上，旺火煮沸；
4、加入生姜絲，煮至粥將熟時，兌入竹菇汁，再煮至沸；
【野生竹菇怎么做好吃】5、最后加入白糖調味即可 。

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