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白菜燉海帶好處

白菜生活百科

1、治療甲狀腺低下 。因為海帶中含有大量的碘 ， 碘是甲狀腺合成的主要物質 ， 如果人體缺少碘 ， 就會患“粗脖子病” ， 即甲狀腺機能減退癥 ， 所以 ， 海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品 。
2、利尿消腫 。海帶中還含有大量的甘露醇 ， 而甘露醇具有利尿消腫的作用 ， 可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等 。
3、防治富貴病 。海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用 ， 對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病 ， 都有較好的效果 。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸 ， 對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用 。
4、減少放射性疾病 。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外 ， 從而減少放射性物質在人體內的積聚 ， 也減少了放射性疾病的發生幾率 。常食海帶可令秀發潤澤烏黑 。
5、御寒 。海帶還有御寒的作用 。冬天怕冷的人經常食用 ， 可有效地提高自身的御寒能力 。
【白菜燉海帶好處】6、抗癌防癌 。近年來研究發現 ， 海帶、海藻、紫菜等海藻類食物 ， 有抗癌、防癌的功效 。其中對大腸癌、乳腺癌的防治作用已被肯定 。據聯合國衛生組織統計 ， 日本婦女幾乎不患乳腺癌 ， 主要原因是食海帶多 。美國婦女患乳腺癌的多 ， 主要原因是食海帶少 ， 食肉、奶多 。另據有關專家統計 ， 長年食用海帶的老年人 ， 患病率平均低5%～8% ， 壽命平均提高4-8歲 。