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【蘑菇不能跟小米一起吃嗎 小米不能和蘑菇一起吃嗎】1、可以一起吃 。
2、蘑菇味道鮮美，營養豐富，富含膳食纖維、蛋白質、維生素D、鐵、鋅、硒等多種營養素，還含有蘑菇多糖等生物活性物質，具有抗癌、提高人體免疫力等作用；小米、大黃米屬于雜糧，營養價值高，富含膳食纖維、維生素B、鐵、鈣、鉀等 。
3、上述提到的所有營養素之間不會彼此發生化學反應，更不會產生毒素 。相反，蘑菇與小米或大黃米一起吃能起到營養素互補作用，提高營養價值 。
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