材料：牛筋、大蒜、醬油、醋、料酒、鹽、糖、雞精、水、辣椒粉 。
做法步驟：
1、牛筋切成片，大蒜洗干凈備用；
2、把大蒜切成段備用；
3、把牛筋和大蒜放入鍋中；
4、放調料醬油，醋，白砂糖，鹽和水；
5、翻炒一下，大火煮開后小火燉入味；
6、蓋上蓋子煮一會；
7、待湯汁收干后放適量雞精調味；
【牛筋炒大蒜怎么做】8、然后放適量辣椒粉調味即可 。
材料：牛筋、大蒜、醬油、醋、料酒、鹽、糖、雞精、水、辣椒粉 。
做法步驟：
1、牛筋切成片，大蒜洗干凈備用；
2、把大蒜切成段備用；
3、把牛筋和大蒜放入鍋中；
4、放調料醬油，醋，白砂糖，鹽和水；
5、翻炒一下，大火煮開后小火燉入味；
6、蓋上蓋子煮一會；
7、待湯汁收干后放適量雞精調味；
【牛筋炒大蒜怎么做】8、然后放適量辣椒粉調味即可 。