【幾斤鮮香茹曬一斤干香菇】因為鮮香菇的含水量不同 。所以折干率也是不一樣的 。一般8至9斤可以曬出一斤干香菇 。
干香菇是由鮮香菇經烤制等工藝加工而來的農產品 。香菇具有極強的吸附性 ， 必須單獨貯存 ， 即裝貯香菇的容器不得混裝其他物品 ， 貯存香菇的庫房不宜混貯其他物資 。另外 ， 不得用有氣味揮發的容器或吸附有異味的容器裝貯香菇 。
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